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① 양식테이블 세팅에서 내 와인잔의 위치

ㆍ오른쪽 물잔과 와인잔이 본인의 잔입니다.

② 와인을 따를 때

ㆍ시계 방향으로 여자들부터 따르고 남자들은 그 다음입니다.

ㆍ식당에서 마신다면 와인을 선택한 사람 잔을 가장 마지막에 따릅니다.

ㆍ레드와인은 와인잔의 3분의1, 화이트 와인은 반쯤 따릅니다.

③ 와인을 받을 때
ㆍ테이블에 와인잔을 놓아두어야 합니다.
   윗사람이 따를 때는 잔 받침이나 다리를 잡는 정도가 좋습니다.
ㆍ와인잔은 다리가 길기 때문에 잔을 들면 따르는 사람이 병을 더 높이 들어야 해서
   오히려 와인을 따르는데 방해가 되기 때문입니다.

④ 건배
ㆍ건배를 할 때는 튤립형 와인 잔의 몸통을 살짝 부딪칩니다.
   윗부분은 약하므로 깨질 위험이 있습니다.
ㆍ와인은 온도에 민감하여 손이 볼에 가까워 질수록 맛에 영향을 끼칠 수 있으므로
   볼에서 떨어진 곳을 잡는 것이 좋습니다.
   다리 부분을 가볍게 잡아주면 되며, 이때 손의 모양은 중요하지 않습니다.

⑤와인 잔을 돌릴 때(스월링)
ㆍ스월링(swirling)은 병에 갇혀 있던 와인이 공기와 골고루 접촉할 수 있도록

   합니다.
ㆍ잔에 따르고 처음 마실 때 가볍게 서너번 돌리는 것으로 충분합니다.
   그 이상으로 잔을 돌리는 것은 불필요한 행동이며, 모임에서 상대방의 주의를
   분산시킬 수 있으므로 삼가야 합니다.
ㆍ오른손잡이라면 시계 반대방향, 즉 자신의 몸 쪽으로 잔을 가볍게 돌려
   주변사람에게 와인이 튀지 않도록 조심합니다.