주재료
나박김치 1그릇, 배∙사과∙석류 1/4개씩, 샐러드용 채소 약간
석류드레싱 재료
석류즙 3큰술, 올리브오일 1큰술, 레몬즙∙ 꿀 1작은술씩, 소금∙흰 후춧가루 약간씩
만드는 법
1. 분량의 재료를 섞어 석류드레싱을 만든다.
2. 나박김치는 국물을 완전히 제거한다.
3. 배, 사과는 먹기 좋은 크기로 채썬다(사과는 먹기 직전에 썰거나 썰어서 설탕물에 담가두어야 갈변되지 않는다).
4. 샐러드용 채소, 과일과 나박김치를 버무려 접시에 올리고 드레싱을 뿌린다.
- 나박김치의 국물을 제거하고 배, 사과, 콜라비와 함께 석류드레싱에 버무린 상큼한 샐러드