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고구마 수프 레시피
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1일 |  랭킹 : 149위 |  대장4
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  • 조회 4463 |
  • 2015-02-26 (목) 14:52
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    고구마 수프

    재료
    고구마 300g, 물 3컵, 우유 1/2컵, 비프스톡 1/2개, 월계수잎 1/2장, 계핏가루•소금•후춧가루 약간씩

    만드는 법
    1. 고구마는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스한다. 
    2. 냄비에 고구마를 넣고 물을 부어 끓인다. 
    3. ②가 끓으면 비프스톡과 월계수잎을 넣고 고구마가 익으면 월계수잎을 건져내고 블렌더에 간다. 
    4. ③을 다시 냄비에 붓고 우유를 부어 끓으면 소금, 후춧가루로 간한다. 
    5. 컵에 수프를 담고 핸드 믹서로 우유 거품을 내어 얹고, 계핏가루를 뿌린다.

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    ektlgksqjs 2015-02-27 (금) 12:21:18
    레시피 고맙습니다
    추천 0
    벽하거사 2015-02-27 (금) 10:27:22
    고구마 스프는 별로 땡기지 않는군요
    추천 0
    dasdads 2015-02-26 (목) 15:20:52
    맛이 어떨지 궁금하네요~
    추천 0
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